ファイテン株式会社（平田好宏代表取締役社長）は、9月9日（火）東京都千代田区のグランドプリンスホテル赤坂にて、髪-FOODフォーラムを開催した。　同社は「すべては健康を支えるために」をモットーに、髪と体にやさしい、サロンでできる新育毛プログラムを発表。髪-FOODプロジェクトサロンの代表として『masago』大川たみこ氏、『K-two』木村亜沙美氏ら、全８名の女性スタイリストたちが参加。それぞれ髪に何らかの悩みをもつモデルに「髪-FOOD」メニューを施してきた成果のもと、今後どんなふうにサロンメニューとして取り込んでいくか、さまざまな切り口からのディスカッション形式で進行された。　また、京都府立医科大学教授である吉川敏一氏による講演「アンチエイジングの可能性」では、時折観客の笑いをさそいながら、老化を防ぐためのポイントを解説。最後に設けられた質疑応答では、参加者たちも積極的に参加し、このプログラムへの関心度の高さを感じられるイベントとなった。