監修：中谷靖章［（株）イングラボ］

このページで分かること

3大指標
「pH」「アルカリ度」「還元値（還元％）」の
違いを整理しよう

それぞれ、パーマの何に影響する？

パーマ1剤のスペックを確認するときの代表的な指標が、「pH」、「アルカリ度」、「還元値（還元％）」の3つ。これらが何を意味し、何に影響するのかを、再確認しよう。

※以下、ハサミのイラストは、薬剤に含まれている還元剤の割合を示します。

➾閉じたハサミは「SS結合を切る力を発揮していない」もの。

➾開いたハサミは「活性化している（SS結合を切る力がある）」ものを示す。

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pH

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水溶液中の水素イオン濃度を表す指数。
pH7.0の「中性」を基準に、
それより小さくなれば「酸性」、
大きくなれば「アルカリ性」となる。

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還元作用のスピード感に影響
基本的に還元剤はpHが高い＝アルカリ性が強ければ強いほど、薬剤中に含まれる還元剤が効率よく働き、より多くのSS結合を切断する。結果的に作用スピードも速くなる（ブチロラクトンチオールは除く）。

アルカリ性の場合

酸性の場合

_{※還元剤の活性度合い}

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アルカリ度

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薬剤に含まれる酸性成分を中和する量を除いた
アルカリ性成分の総量のこと。
多くの場合はpHが高ければアルカリ度も高い傾向にある。
また、アルカリ度が高ければ、
酸性の成分を加えてもpHは下がりにくくなる。

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還元剤の持続力に影響
アルカリ度が高ければ、中性や酸性に振れにくくなり、pHの高さをキープできる。つまり、還元剤の活性化の「持続力」に影響する。

アルカリ度が高い場合

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アルカリ度が低い場合

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_{※時間経過による還元剤の活性度合いの変化}

還元値
^{_{（還元％）}}

薬剤に含まれる還元剤の割合を、
チオグリコール酸の分子量に換算して数値化したもの。
異なる還元剤を混ぜて施術をするときの指標となる。
還元力の強さをコントロールする重要な要素。

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SS結合を還元できる見込み数に影響
切ることができるSS結合の「総量」に直結する。還元％が高ければ高いほど、より多くのSS結合に作用できるし、少なければそれなりの数を切るにとどまる。ただ、実際に還元を進めるためには、pHの力が不可欠。この「数」だけでかかり具合は判断できない。

還元値が高い場合

還元値が低い場合

_{※還元剤が含まれる割合}

「pH」について、徹底的に掘り下げよう

スペックの指標は数あれど、やはりパーマ剤の個性に最も強く関わるのが「pH」。ここでは、奥深いpHの世界に今まで以上に深く迫り、実際の施術にどう影響するのか確認していく。

酸性、アルカリ性、等電点の定義

pHの数値とその性質

pH4.5以下
pHは酸性

髪にとっても酸性

pH4.5–5.5
pHは酸性

髪の等電点
髪が最も健康で、安定している状態。等電点のpHは、この範囲の中で個人差がある。また、同じ毛髪の中でも、根元、中間、毛先など、部分によってpHが異なる。

pH5.5–7.0
pHは酸性

髪にとってはアルカリ性
化学的には酸性の領域。髪の等電点のpHを上回って酸性寄りになると、収れんする。この領域は等電点よりもアルカリ性寄りなので、髪にとってはアルカリ性となる。

pH7.0以上
pHはアルカリ性

髪にとってもアルカリ性

pHによる薬剤の定義

酸性領域のパーマ剤、カーリング料
ベースとなる溶剤に還元剤をミックスし、pHを調整して使用する製品が多いが、pH4.0〜6.0あたりに設定されることが多い。還元剤は、還元力の高いブチロラクトンチオールと、加温によってウエーブ効率がアップするGMTが主に使用される。

アルカリ性領域のパーマ剤、カーリング料
pH8.0〜9.5あたりのものが多い。医薬部外品に使われている還元剤は、チオグリコール酸、システインなどがあり、カーリング料に配合されている還元剤にはシステアミン、チオグリセリン、サルファイトなどがある。

薬剤と髪で酸性／アルカリ性の境目が異なる
上の表でも説明した通り、毛髪は基本的には（健康毛の場合）弱酸性であり、毛先に対しての中性（安定した状態）ともいえる「等電点」という基準がある。そのため、「薬剤そのものの酸性／アルカリ性」と、「髪にとっての酸性／アルカリ性」という2軸で考えなくてはならない。

pHの違いによる「還元力」への影響

グラフは、pH5.0、7.0、9.0の3種類の薬剤における還元力の違いを表したもの。基本的にpHが高ければ還元する力は高くなっている。しかし時間がたつと、アルカリ度の高低によって力の衰え方に差が出ることも。髪へのダメージと求めるデザインとのバランスを考えて、還元力と放置時間を設定したい。

髪のダメージによって適したpHが変わる!?

_{※ダメージレベルを5段階に分けて解説
※ヘアカラーやブリーチ、アルカリ性パーマ、アルカリ性縮毛矯正の施術後1〜2週間は、アルカリ成分の影響が髪に残っている場合があるため、ここでいう等電点になっていないことも}

ダメージレベル 0〜1

ダメージレベルが低い、すなわち健康毛の場合は、等電点が右ページの表の通り、ほぼpH5.0〜5.5に収まる。多くの薬剤の解説に書かれている「等電点」はこの健康毛の場合のこと。安全に施術することができるが、特に酸性領域では毛髪がほとんど膨潤しないのでパーマかかりにくい。

ダメージレベル2〜3

ダメージ毛になると、等電点がpH4.5〜5.0と健康毛よりも酸性に寄る。酸性パーマでもそこそこ膨潤するので、健康毛に比べてかかりやすい。ただし、アルカリ性のパーマ剤では健康毛に比べて膨潤の度合いがやや高くなるためダメージリスクが出てくる。

ダメージレベル 4〜5

ブリーチを繰り返したハイダメージ毛の場合は、等電点がpH4.0〜4.5と、さらに酸性に寄る。こうなると、酸性パーマでもそこそこ膨潤するため、ダメージリスクが低いとは言えなくなってくる。また、毛髪のpHがもともとが酸性に寄っているため、2剤塗布時の酸化不足も心配（2剤編を参照）。

※本記事は、月刊『HAIR MODE』2026年3月号から転載した記事です。

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複雑履歴のためのパーマのケミカル知識総ざらい【2剤編】